Dna je bolestivé ochorenie, ktoré vzniká v dôsledku vysokej hladiny kyseliny močovej v krvi, čo vedie k tvorbe kryštálov v kĺboch a spôsobuje bolestivé zápaly. Kľúčom k zvládnutiu dni je predovšetkým správna úprava stravy. Poďme sa pozrieť, aké potraviny je vhodné obmedziť a naopak, ktoré je dobré zaradiť do vášho jedálnička.
Čo obmedziť?
- Potraviny bohaté na puriny: Puríny sa v tele premieňajú na kyselinu močovú, preto je dôležité znížiť konzumáciu potravín s vysokým obsahom purínov.
- Oči: Zvlášť červené mäso, vnútornosti (pečeň, obličky) a zverina.
- Morské plody: Krevety, mušle, sardinky a makrely.
- Alkohol: Pivo a destiláty môžu zvyšovať hladinu kyseliny močovej.
- Sladké nápoje: Nápoje s vysokým obsahom fruktózy môžu tiež prispievať k zvýšeniu hladiny kyseliny močovej.
- Rafinované cukry a spracované potraviny: Obmedzte príjem sladených nápojov, cukroviniek a priemyselne spracovaných potravín, ktoré môžu zhoršovať zápalové procesy v tele.
Čo sa odporúča jesť?
- Ovocie a zelenina: Bohaté na vitamíny a minerály, ktoré pomáhajú znižovať zápal.
- Čerešne a jahody: Obsahujú antokyaniny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej.
- Citrusové plody: Obsahujú vitamín C, ktorý môže podporovať zníženie hladiny kyseliny močovej.
- Nízkotučné mliečne výrobky: Jogurty a syry môžu pomôcť znížiť riziko útokov dni.
- Celozrnné produkty: Hnedá ryža, quinoa a celozrnné pečivo sú dobré zdroje vlákniny.
- Strukoviny: Šošovka a fazuľa sú dobré alternatívy k mäsu, ktoré obsahujú nízke množstvo purínov.
- Ryby s nízkym obsahom purínov: Losos a pstruh sú vhodné možnosti.
Prírodné produkty, ktoré pomáhajú
- Zázvor: Má protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesť a zápal.
- Kurkuma: Obsahuje kurkumín, ktorý je silný antioxidant a protizápalový prostriedok.
- Bromelain: Enzým obsiahnutý v ananáse, ktorý môže znižovať zápal.
- Olej z ľanového semienka: Bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie kĺbov.
Odporúčaný jedálniček
- Raňajky: Ovsené vločky s čerstvými čerešňami a mandľovým mliekom.
- Obed: Zeleninový šalát s quinoou, avokádom a dresingom z olivového oleja a citrónu.
- Večera: Pečený losos s dusenou brokolicou a hnedou ryžou.
- Olovrant: Čerstvé ovocie, nesolené orechy alebo grécky jogurt.
Správna strava môže hrať kľúčovú úlohu pri zvládanie dny a znižovanie početnosti bolestivých záchvatov. Upravte svoj jedálniček tak, aby zahŕňal viac zdravých potravín, ktoré pomáhajú znižovať hladinu kyseliny močovej, a obmedzte tie, ktoré ju zvyšujú. Konzultujte svoje stravovacie návyky s odborníkom na výživu, aby vám pomohol navrhnúť plán šitý na mieru vašim potrebám.