K letu neodmysliteľné patri nepríjemný hmyz. Ľudia s ním bojujú rôznymi spôsobmi, no účinným spôsobom sú bylinky, ktoré odpudzujú muchy, komáre, mravce a blchy.
Medzi tieto bylinky patrí:
Bazalka: pomáha odpudzovať muchy, pretože im smrdí, a tak drží preč nepozvaných hostí.
Mäta: dokáže odpudiť mravce a komáre. Sušená mäta v skrini odpudzuje mole.
Rozmarín: má odpudzujúce účinky na mole. Pomáha aj zvieracím miláčikom predchádzať blchám.
Kôpor je úžasná bylinka s množstvom prospešných účinkov. Pozrime sa na tie najužitočnejšie...
Kôpor má významný hypoglykemický účinok. Tento „prírodný inzulín“ znižuje hladinu cholesterolu v krvi a napomáha udržať silné zuby a kosti. Je tiež výborný pre zvýšenie svalovej hmoty.
Konzumovaním surového kôpru získavame cenné antioxidanty a vitamín C.
Kôpor obsahuje aj: vitamín A, riboflavín, vitamíny B1, B2, B3, B6 a E vitamíny. Aby toho nebolo málo, je bohatý aj na kyselinu listovú, pektín, vápnik, železo, meď, horčík, draslík, fosfor, zinok a veľké množstvo vlákniny.
Pozitívne efekty kôpru na trávenie sú dnes dobre známe, no tiež pôsobí ako diuretikum, má sedatívne a antibakteriálne účinky.
Antibakteriálny účinok je taký silný, že je schopný minimalizovať rast škodlivých baktérií v črevách.
Kôpor môžeme konzumovať čerstvý alebo ako čaj. Kôprový čaj je používaný v ľudovom liečiteľstve proti čkaniu, bolestiam hlavy, čiernemu kašľu a „proti opici.“
Kôpor rozširuje vencovité (koronárne) tepny, a tak zlepšuje prietok krvi do srdca, znižuje krvný tlak a odporúča sa aj pri angíne pectoris. Okrem toho zvyšuje aj chuť do jedla a pôsobí proti nadúvaniu.
Je účinný aj proti kašľu a u žien po pôrode stimuluje laktáciu.
Mohli by sme ešte dlho menovať všetky pozitívne účinky kôpru, no dôležité je, aby sa stal pravidelnou súčasťou našej stravy.
Každý sa už určite stretol s nepríjemným pálením a svrbením pokožky po nadmernom slnení. Tieto bylinky nám môžu pomôcť pri spálenej pokožke.
Aloe vera:
Zložky obsiahnuté v tejto bylinke znižujú zápal, bolesť a začervenanie. Dobre je aj použitie prípravkov, ktoré obsahujú miazgu z aloe vera. Použiť môžeme aj priamo rastlinu, kde rozrežeme list a na spálené miesto priložíme vnútro listu obsahujúce miazgu.
Kostihoj:
Kostihoj obsahuje látku Alloin, ktorá podporuje tvorbu kožných buniek a znižuje zápal. Vďaka tomu na používa nie len na spálenú pokožku, ale aj pri zápaloch a modrinách.
Harmanček:
Má hojivé vlastnosti a obklad napomáha regenerácií poškodenej kože.
Echinacea:
Echinacin zabraňuje zárodkom pri vstupe do tkaniva, čím výborne napomáha pri poškodenej pokožke.
Rebríček:
Vďaka svojim antikoagulačým, protizápalovým a antiseptickým účinkom je vhodný na liečbu spálenej kože.
Lieskové orechy:
Výrobky obsahujúce výťažok z liesky veľmi dobre znižujú citlivosť a začervenanie kože.
Bolesti ucha môžu vzniknúť z rôznych dôvodov. Samozrejme hlavným cieľom je vyšetrenie a liečba základného problému, ktorý tieto bolesti spôsobuje. Proti bolesti môžeme bojovať aj doma, aby sme zmiernili nepríjemné príznaky. Základom je teplo. To má výborný účinok na zmiernenie bolesti uší.
Cesnak a cibuľa sú známe tým, že majú antibakteriálne a protizápalové účinky, rovnako ako mierne analgetiká. Prelisujeme si 2-3 strúčiky cesnaku, ktorý umiestnime do malého množstva ohriatého olivového oleja. Necháme stáť aspoň 2 hodiny, potom olej prefiltrujeme a kvapkáme do ucha. Cibuľu nakrájame na malé kúsky, ktoré umiestnime do čistej tkaniny alebo gázy a priložíme na boľavé ucho najmenej na 10 minút. Môžeme opakovať niekoľko krát denne.
Olivový olej pomáha pri uvoľnení, na udržanie vlhkosti uší a v boji proti infekciám. Zahrejte trochu olivového oleja(dávajte pozor, aby nebol príliš horúci) a potom nakvapkáme do ucha 3-4 kvapky. Ak sa vám stav zhoršuje môžete do oleja namočiť vatový tampón, ktorý vložíme do ucha.
výborný účinok na bolesti ucha majú aj bylinky ako zázvor, bazalka a pepermint. Majú protizápalové, analgetické a antiseptické vlastnosti. Zmiešame niektoré čerstvé bylinky alebo malý kúsok zázvoru a mletím vytlačíme šťavu z rastlín. Čistý bavlnený tampón namočíme do šťavy a vložíme do ušného kanálika. No treba byť na pozore, aby ste tampón nevložili príliš hlboko. Tento postup môžete opakovať 2-3 krát denne.
Ak nemáme poruke nič môžeme do ucha fúkať teplý vzduch sušičom vlasov, no nie príliš silným prúdom.
Samozrejme, ak bolesti neustúpia po 1-2 dňoch je potrebné vyhľadať odborného lekára.
Aj napriek rôznym zákazom, výrobcovia kozmetiky napriek tomu používajú ako prímesi škodlivé látky, ktoré môžu spôsobiť rôzne ochorenia.
Európska únia jednoznačne zaraďuje túto látku za škodlivú, no aj tak sa stále používa v kozmetickom priemysle. Vďaka tejto látke sa zvyšuje trvanlivosť kozmetických prípravkov. Používa sa nie len v krémoch ale aj zubných pastách či mydlách. Triclosan je veľmi škodlivý pre telo, pretože poškodzuje prirodzenú obranyschopnosť kože. Dezinfekcia má v tomto prípade viac škody ako úžitku.
Táto silná čistiaca látka sa vyskytuje v prostriedkoch na odstraňovanie plesní, umývanie áut a odmastňovaní. No používaná je aj v kozmetickom priemysle, kde sa využíva v šampónoch, sprchových géloch a zubných pastách. Výskum ukazuje, že táto látka spôsobuje alergické ochorenia kože a dráždi dýchacie orgány. Tento agresívny toxín môže spôsobiť trvalé poškodenie mozgu, pečene, oči alebo srdca.
Pri nákupe preto dôkladne preskúmajte, či vybrané kozmetické prípravky neobsahujú škodlivé látky. V záujme nášho zdravia sú tu prírodné rastlinné prípravky.
.jpg)
Proti telesnému pachu resp. poteniu nemusíme bojovať len rôznymi deodorantmi ale môžeme využiť aj dary prírody, pri ktorých si môžeme byť istý, že neobsahujú chemické zložky. Použiť môžeme levanduľu alebo čaj zo šalvie, ktoré pomáhajú znížiť pot, no v prípade ak nie sú ani zimné ani horúce. Ideálna je izbová teplota. Bylinky majú účinné vlastnosti aj ako mydlá alebo esencie.Pomáhajú pokožke s čistením.
To isté platí aj pre fazuľové klíčky. Stačí ak použijeme tampón a pravidelne nanášame na oblasti náchylné na potenie. Ich vôňa je príjemná, suchá a deodorantná.
Použiť môžeme aj rozmarín. Existuje mnoho pozitívnych účinkov na zdravie okrem toho má rozmarín aj antibakteriálne účinky. To pomáha rozptýliť telesný pach. Pitie čaju pomáha upokojiť žalúdok, zatiaľ čo dezinfekčné látky zabraňujú množeniu baktérií na pokožke, čo spôsobuje telesný pach. Taktiež je môžeme skúsiť mix 8 kvapiek oleja rozmarínu a 30 ml vody. Túto zmes nanášame na miesta náchylné na potenie.
Ďalšou cestou je zahrnúť do nášho jedálnička väčšie množstvo zelenej listovej zeleniny. Tá obsahuje chlorofyl, ktorý má skvelý dezodoračný účinok (špenát, petržlen,...).
Príroda ponúka mnohé bylinky na kŕčové žily či zápal žíl, ktoré dokážu pri ochorení pomôcť a zmierniť príznaky. Práve zápal žíl trápi mnohých ľudí. Nezdravá strava, málo fyzických aktivít či obezita - to všetko pôsobí ako záťaž na žily.
Zapálené žily sužujú život opuchmi, pocitom ťažkých unavených nôh, citlivosťou a bolesťou. Ak tento problém trápi aj vás, pomôžu bylinky na zápal žíl - ako prevencia aj ako záchranná brzda.
Najčastejšie sa zápal žíl objavuje u ľudí so sedavým zamestnaním, u fajčiarov či u ľudí so zlou zrážanlivosťou krvi. Ak sa u vás prejavil zápal žíl, nezúfajte. Aj napriek tomu, že je zápal žíl patrí medzi závažné cievne ochorenie, dokážete si pomôcť domácou liečbou.
Tá by mala obsahovať bylinky na zápal žíl, ktoré pomáhajú žilovej pružnosti a regenerácii. Telo pri zápale žíl potrebuje výživu, ktorá pôsobí hlavne zvnútra.
Listy z malín - táto bylinka je pri zápale žíl nenahraditeľná. Má totiž protizápalové účinky a zlepšuje stav žíl. Táto bylinka tiež tlmí bolesť.
Nechtík lekársky - ďalšia protizápalová bylinka, ktorá pozitívne pôsobí na žily. Pomáha pri infekciách, zápaloch a žilových problémoch.
Sirôtka divá - aj táto bylinka pôsobí na protizápalovo. Vhodná taktiež aj pri reumatických bolestiach.
Listy z čučoriedok - pomáhajú udržať zdravý cievny systém a zlepšujú jeho odolnosť. Používajú sa tiež na odstránenie opuchov pri zápaloch žíl a odvodnenie.
Bylinky na zápal žíl môžete využívať ako čaj alebo si z nich urobiť zábal. Ak nemáte možnosť nazbierať si potrebné bylinky, vyskúšajte čaj Flex, ktorý obsahuje všetky bylinky potrebné na pomoc pri zápale žíl.
Bylinky vo vzájomnej spolupráci podporujú cievny systém, žilové membrány a pružnosť žíl. Čaj obsahuje účinné látky, ktoré podporujú vyplavovanie nežiaducich látok z tela, odstraňujú opuchy a tlmia príznaky zápalu žíl.
Príprava čaju z byliniek na zápal žíl je veľmi jednoduchá. Do pohára nasypte 1 – 2 čajové lyžičky čajovej zmesi a zalejte 3 dl vriacej vody. Nechajte 10 minút odstáť, sceďte a bez pridania sladidiel popíjajte! Takúto kúru aplikujte v dennej dávke 1– 2 poháre ráno alebo prípadne medzi dvoma jedlami. Po 4 – 6 týždňoch odporúčame 2 týždne pauzy.
Takto pripravené bylinky na zápal žíl či kŕčové žily môžete využívať aj ako zábaly. Príprava byliniek na zápal žíl je rovnaká ako pri čaji. Pripravený odvar môžete aplikovať priamo na miesto, kde je žila zapálená alebo vydutá. Bylinky na zápal žíl pri takejto aplikácii pôsobia blahodárne na regeneráciu, zmierňujú bolesť a podporujú liečbu. K tomuto postupu môžete pridať aj lokálne ošetrenie kŕčových žíl vďaka prírodnému bazamu Varikoflex.
Ak aj vaše žily potrebujú zachrániť, zavolajte si na pomoc overenú silu prírody! Bylinky na zápal žíl od HillVital sú kľúčom k zdravým žilám, preto ich využite!
Ľudia už dlhé stáročia vedia, že v bohatej rastlinnej ríši možno nájsť bylinky - prírodné liečivá, ktoré liečia rôzne druhy zápalu. Mnohé z najnepríjemnejších poranení, poškodení či chorôb pohybového aparátu sprevádza zápal. Čo je dôležité, je fakt, že je možné tĺmiť jeho príznaky pomocou byliniek, resp. bylinných preparátov. Zápal kĺbov je jedným z hlavných príznakov mnohých reumatických ochorení pohybového aparátu, ako sú napríklad, reumatoidná artritída, artróza, dna a podobne.
Zápal sám osebe môže mať rozličné podoby. V prvom rade ho však musíme chápať ako obranný mechanizmus, ktorým organizmus reaguje buď na infekciu alebo iné formy poranení či poškodenia tkaniva. Aby sme zápalu kĺbov dobre porozumeli, predstavme si jeho päť základných príznakov:
Zápal kĺbov môže byť akútny alebo chronický. Základným rozdielom je dĺžka jeho trvania. V prvom prípade ide o pár dní, nanajvýš týždňov, v druhom, môže zápal pretrvávať dlhé mesiace ba až roky. Zatiaľčo akútny zápal kĺbov je klasickým príkladom obranného mechanizmu, v prípade chronického zápalu môže v jeho dôsledku dôjsť k závažným zdravotným komplikáciam. Mechanizmy, zvyčajne fungujúce ako obranné, začnú napádať aj zdravé štruktúry a tkanivá, čím dochádza k rôznym patologickým javom v organizme.
Pravdou je, že v posledných desaťročiach záujem o fytoterapiu - bylinkárstvo vzrástol. Mnohí hľadajú spôsoby, ako pomôcť vlastnému zdraviu alebo aj zvýšiť fyzickú výkonnosť za použitia “prirodzených”, prírodných prostriedkov. Tento záujem mal za následok výrazné rozšírenie ponuky rozličných preparátov. Nie vždy je ich kvalita práve taká, akú sľubujú. Preto odporúčame kriticky pristupovať ku všetkým produktom, akokoľvek je ich reklama a mediálna prezentácia neodbytná. Tu sa pozrieme priamo na pôvodné rastlinné plody. Pozrieme sa na jednotlivé protizápalové bylinky a rastliny. Budú tu tie, ktoré môžeme nájsť “vo vlastnej kuchyni”, teda také, ktoré sú nám zvyčajne ľahko dostupné.
Bežne používaným prírodným prídavkom do jedál alebo nápojov je v našich geografických šírkach klinček. Tento dar prírody má svoj pôvod v juhovýchodnej Ázií, jeho priaznivé účinky boli známe v Číne a Indii už pred viac ako dvoma tisícročiami. Aj u nás zľudovelo poznanie, že klinček pôsobí priaznivo pri zápaloch ďasien a bolestiach zubov. Napriek tejto ľudovej múdrosti by sme mali svoju pozornosť zamerať na jeho protizápalové účinky pri bolestiach a zápaloch kĺbov.
Nedávne štúdie ukazujú, že zaradenie klinčekov ako korenia do jedálnička, môže pomôcť podstatne zredukovať artritídu a artritický zápal kĺbov. Klinčeky je možné dostať ako korenie, no používa sa aj ako prídavok do mastí či éterických olejov. Klinčeky sú zastúpené aj vo vybraných produktoch HillVital.
Vŕba biela síce má svoj pôvod v oblastiach nachádzajúcich sa južnejšie, konkrétne v oblasti východného Stredomoria a Blízkeho východu, v súčasnosti ju však možno nájsť aj v našich zemepisných šírkach. Staroveké zdroje hovoria, že už v časoch Hippokratových sa odporúčalo prežúvať kôru vŕby bielej k zmierneniu zápalových stavov. Kôra vŕby bielej obsahuje salicín, čo je látka veľmi podobná Aspirínu. Bolo vedecky dokázané, že táto látka pôsobí proti bolestiam súvisiacim s osteoartrózou. Salicín ako aktívnu zložku získanú z kôry vŕby bielej obsahuje Salikort balzam.
Kurkuma, známa už celé tisícročia vo východnej a juhovýchodnej Ázií pre svoje blahodarné účinky, je hviezdou zdravej výživy posledných desaťročí na Západe. Postupne sa dostala aj do našich koreničiek v podobe kari (curry). Indická a iné tradičné kuchyne juhovýchodnej Ázie používajú kurkumu ako jednu zo základných korenín. Ukazuje sa, že obohatenie jedla o istú vhodnú dávku kurkumy prináša veľa pozitívnych benefitov, najmä na zápal kĺbov.
Pôsobiaca látka kurkumín má priaznivé účinky pri redukcii zápalu, bolesti a opuchu kĺbov. Na tomto závere sa zhodli juhokorejskí a americkí vedci v spoločnej štúdií z roku 2016. Kurkumu, okrem zmieneného, je možné preto nájsť v rozličných mastiach proti bolestiam a zápalom kĺbov a pohybového aparátu. Od HillVital je tu hneď niekoľko balzamov, ktoré túto účinnú látku obsahujú.
Táto rastlina je len sotva prítomná v našich kuchyniach. No bola odpradávna až donedávna na našich poliach pestovaná ako krmivo pre dobytok. Akosi sa pozabudlo na prospech, ktorý užívanie tejto strukoviny môže priniesť. Lucerna je strukovina, ktorá bola známa svojimi blahodárnymi liečivými účinkami pri problémoch z artritídou, bolesťami kĺbov a bolesťami chrbta už od najstarších čias. Je veľmi bohatá na rozličné vitamíny, minerály a výživné látky, ktoré ju robia veľmi hodnotnou. Ako jedna zo základných látok je prítomná v instantnej forme nápoja Klorofitt.
Rozmarín je obľúbeným korením na mäso a ryby, obzvlášť v oblasti Stredozemného mora, kde je jeho výskyt najčastejší a kde je jeho pôvodné prirodzené prostredie. Zložka nazývaná kyselina rozmarínová pôsobí protizápalovo. Štúdie ukazujú, že práve táto látka redukuje v tele zápal. V balzamoch, ako sú Master alebo Maximum, sú extrakty rozmarínu bohato zastúpené.
No povedali by ste to?! Áno, áno, aj škorica patrí k tomu najlepšiemu a čo je navyše určite možné nájsť takmer v každej kuchyni. Jej využitie ako príchute či koreniny do jedál je záležitosťou individuálnych chutí. No každopádne sa veľmi odporúča jej zaradenie do jedálnička v prípade artritídy. Pri tomto ochorení sú aktívne látky prítomné v škorici veľmi úspešné pri redukcii jej prejavov a zápalov kĺbov.
Iným zázračným prírodným plodom so značnými protizápalovými účinkami je zázvor. Ten obsahuje vysoké množstvo protizápalových látok a antioxidantov. Jeho užívanie je vhodné v prípade zápalu či podráždenia žalúdka, ale hlavne, v prípade rôznych typov artritíd. Rôzne štúdie uvádzajú rôzne čísla, vo všeobecnosti však platí názor, že zaradenie zázvoru do každodennej výživy môže podstatne zmierniť ľuďom trpiacim osteoartrózou, reumatoidnou artritídou ich bolesti a zápaly kĺbov.
Vyššie spomínané rastlinky je možné si zadovážiť v rôznych formách. O ich účinkoch, ako ukazujú posledné štúdie a dlhoročné skúsenosti mnohých, nemôže byť ani pochýb. Je len na vás, v akej podobe ich zaradíte do svojho jedálnička, resp. výživy, čím podporíte vlastné zdravie, rovnako ako aj zdravie svojich blízkych. Budete ich používať v miernom množstve ako koreniny na dochutenie a obohatenie jedál? Alebo si ich vychutnáte aj ako ingredienciu nápojov či čaj? Ich účinnosť sa nekončí len ich vnútorným užívaním. Ako sme mohli vidieť, sú súčasťou hojivých a protizápalových mastí a balzamov. Veríme, že si vyberiete správne.
Lekárska obec sa nezhoduje v názore na užitočnosť a účinky homeopatie, no napriek tomu nevylučuje homeopatiu ako takú z medicíny. Jej miesto sa v celkovej sfére vedeckej a inštitucionálnej medicíny líši v závislosti od konkrétnej krajiny a jej socioekonomických možností.
Tak napríklad, v západnej Európe si homeopatia zachováva svoju popularitu, zatiaľčo v Spojených Štátoch jej prislúcha len okrajové miesto. V “krajinách tretieho sveta” je homeopatia preferovaným spôsobom liečby a častokrát je podporovaná aj Svetovou zdravotníckou organizáciou, pretože náklady na ňu sú v porovnaní s klasickou modernou medicínou podstatne nižšie. Je však potrebné rozlišovať medzi lekárom - homeopatom a homeopatom bez lekárskeho vzdelania. Odporúča sa dôverovať homeopatom s lekárskym vzdelaním, ktorí sú znalí celkovej fyziológie, etiológie a metód diagnostiky.
Všeobecne platí, že homeopatia predstavuje oblasť alternatívnej medicíny. Jej vznik sa datuje na koniec 18. storočia, konkrétne do roku 1796 a spája sa s menom nemeckého lekára Friedricha Samuela Hahnemanna. Ten formuloval jej základné princípy a zákony.
Zákon podobnosti
Prvým a hlavným princípom homeopatie znie: “similia similibus curentur”, voľný slovenský preklad by mohol znieť: “podobné (neduhy) majú byť liečené podobným”. V preklade do zrozumiteľnejšieho jazyka to znamená, že látka (substancia), ktorá zapríčiní určité symptómy u zdravého človeka, má slúžiť ako liečivo u pacienta s podobnými symptómami bez ohľadu na príčiny týchto symptómov. Tento princíp je známy aj pod označením “zákon podobnosti”. Hippokratovi, žijúcemu v 5. storočí pred našim letopočtom, možno pripísať tento zákon. Neskôr sa v dejinách medicíny znovuobjavil v spisoch a hypotézach Paracelsových.
Druhým princípom, ktorý bezprostredne nadväzuje na predchádzajúci, je princíp riedenia a užívania účinnej látky. Homeopatia predpokladá, že spomínaná účinná látka potrebuje riediť a spracovávať prostredníctvom pridania vody, destilovanej vody alebo alkoholu, aby mohla slúžiť ako účinné liečivo.
Homeopatie a homeopatiká sa vyznačujú tým, že riedia látku, ktorú by vedecká farmakológia považovala za účinnú látku alebo dokonca za jed, s cieľom čo najviac znížiť koncentráciu tejto konkrétnej látky. Aby toho nebolo málo, homeopatia predpokladá, že čím viac konkrétnu látku rozriedia, tým väčšiu jej účinnú silu získajú. Oponenti a kritici sa preto odvracajú od metód homeopatie, pretože ako sa zdá, tento jej princíp ide proti všetkým zákonitostiam modernej vedeckej chémie.
Holizmus
Slovo holizmus označuje zameranie homeopatie, tá sa usiluje vnímať nielen fyzickú stránku pacienta, ale človeka ako celok. To znamená, celok zložený z fyzického tela, mysle a duše, pričom medzi týmito jednotlivými zložkami neexistujú jednoznačne rozlíšiteľné hranice.
Jedna zložka koexistuje, interaguje spolu s ostatnými a spolu vytvárajú funkčný celok. Alebo aj menej funkčný celok, ktorý potrebuje opätovne znovu nadobudnúť stratenú rovnováhu. S týmto celostným prístupom homeopatie súvisí aj jej ambícia pristupovať individuálne ku každému pacientovi, na základe celkového obrazu o jeho telesnom, emocionálnom a duševnom stave. Homeopatická liečba sa snaží prispôsobiť sa každému pacientovi individuálne.
Matcha - japonský zelený čaj, ktorý sa v poslednej dobe teší veľkej obľube. Nájsť ho môžete v obchodoch, kaviarňach, dokonca sa pridáva do jedál. Ako sa vlastne vyrába a aké sú benefity?
Je to vysoko kvalitný zelený čaj z Japonska. Je vyrobený z najkvalitnejších mladých čajových lístkov zeleného čaju, ktorý sa pestuje v tieni. Vďaka tomu, že sa lístky čaju drvia, človek, ktorý takýto nápoj pije dostane do seba všetky živiny. Čajové lístky sa zberajú iba ručne a melú sa v kamenných mlynoch, aby sa zachovala ich farba.
Čajové lístky v podobe prášku neobsahujú žiadne umelé prísady, farbivá či konzervačné látky, dokonca neobsahuje ani lepok. Je to čisto organický produkt. Najkvalitnejšie lístky pochádzajú z oblasti Uji.
Opisovať jeho chuť je veľmi zložité. Existujú jeho milovníci a potom tí, ktorým jednoducho nechutí. Preto je dobré dať mu aspoň raz šancu a vyskúšať jeho krémovú mierne trávnatú príchuť. Matcha prášok si môžete zaliať horúcou vodou a pripraviť čaj, môžete ho zaliať horúcim mliekom a pripraviť si latté, alebo ho môžete použiť pri varení či pečení. Zachutiť vám môže takto prírodný, či doplnený lyžičkou medu. Aj vaše jedlá dostanú vďaka matcha prášku nielen novú chuť, ale aj netradičnú farbu.
Jedna šálka má rovnaké nutričné hodnoty ako 10 šálok zeleného čaju. Pretože pri pití vypijete celý čajový list, je 10 - krát silnejší ako obyčajný.
Matcha zelený čaj je priam nabitý antioxidantmi. Wall Street Journal uvádza, že má 137-násobok antioxidantu EGCG ako obyčajný zelený čaj. Tento antioxidant podporuje metabolizmus a môže spomaliť alebo zastaviť rast rakovinových buniek. Keďže sa konzumujú skutočné listy, dostanete do seba vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Navyše, pretože matcha sa zvyčajne pestuje v tieni, obsahuje viac chlorofylu, ktorý môže pomôcť „detoxikovať“ telo a pomôcť rýchlejšie vyliečiť rany.
Pitie čaju matcha je najbežnejším spôsobom konzumácie, ale nie je to jediný spôsob. Vzhľadom k tomu, že listy sú práškovej forme môžu sa používať pri varení aj pečení. S práškom matcha pripravíte čokoľvek, od muffinov na raňajky, až po polievku z brokolice… Môžete ju dokonca použiť v guacamole či skúsiť zmrzlinu zelený čaj matcha. Viac receptov nájdete TU.
Matcha obsahuje aminozlúčeninu nazývanú L-theanín, o ktorej štúdie preukázali, že má upokojujúci a relaxačný účinok. Spomínaná zlúčenina tiež pomáha pri tvorbe a uvoľňovaní hormónov dopamínu a serotonínu, vďaka ktorým budete pokojní. Stručne povedané môže vám urobiť náladu, keď máte zlý deň.
Má trikrát viac kofeínu ako bežný zelený čaj. Obsahuje látku L-theanín, ktorá je známa tým, že navodzuje pocit ostražitosti. Práve táto látka môže viesť k lepším pracovným či školským výkonom. Štúdie ukazujú, že konzumácia matcha zlepšuje schopnosť multitaskingu, zvyšuje rýchlosť vnímania a znižuje únavu... Takže recept na zamestnanca roka je jasný :)
Tento účinok vraj potvrdzujú samotní obyvatelia Japonska. Podľa nich matcha, vďaka vysokému obsahu antioxidantov, dokáže bojovať so starnutím zvonka aj zvnútra. Pravidelné pitie vraj vyhladzuje pokožku, no tiež pridáva na životnej sile. Nuž, neostáva iné, iba to vyskúšať.